giovedì 16 maggio 2013

Maccheroni Pesca Spada, Asparagi e Pomodorini

Care amiche blogger, ben ritrovate!
oggi vi proponiamo un primo piatto davvero speciale! abbiamo provato i Maccheroni di PASTA DI ALTAMURA, la pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo, essicata lentamente a bassa temperatura.

Eccola qui in foto:


La nostra ricetta è semplice e ideale da preparare in poco tempo, ma la vera differenza è fatta dalla pasta!

INGREDIENTI (2 PERSONE)

200 gr di pesce spada (trancio)
1 mazzetto di asparagi
20 pomodorini pachino
olio extra vergine di oliva qb
2 spicchi di aglio
vino bianco qb
sale qb
prezzemolo fresco qb
una manciata di peperoncino qb

PREPARAZIONE

In una padella, versare l'olio e far imbiondire l'aglio. Subito dopo, versare il pesce spada tagliato a dadini e gli asparagi a piccoli pezzi, salare, dare una manciata di peperoncino (meglio se fresco) e soffriggere per 10 min circa. Qualche minuto prima, sfumare con vino bianco a fiamma alta.

Tagliare i pomodorini a pezzi e unirli al pesce e agli asparagi e lasciar cuocere per altri 10 min circa, aggiustando di sale.

Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella insieme al nostro preparato.

Servire, guarnendo il piatto con prezzemolo fresco!

Buona Appetito!





venerdì 3 maggio 2013

Tarallini pugliesi tradizionali PRIMOFORNO

...a quest'ora si avverte sempre un certo languorino :-P
nella nostra borsetta non mancano mai le pratiche confezioni monodose dei tarallini tradizionali di PRIMOFORNO italia


ideali per uno stuzzichino leggero e gustoso prima di pranzo, quando scatta la fame :-)
i tarallini di PRIMOFORNO ITALIA sono prodotti solo con ingredienti naturali e di alta qualità, come l'olio extra vergine di oliva italiano e le migliori farine pugliesi.

Primoforno è la vera espressione della tradizione alimentare pugliese, con una linea completa di prodotti da forno tipici della dieta mediterranea, sana e genuina.

visita lo store-online cliccando sul seguente link




buon appetito :-)
Maripatty

Il buongiorno si vede da mattino...BEN RITROVATI!

Care amiche blogger,
dopo questa pausa lunga lunga...siamo ritornate, finalmente! vogliamo festeggiare il nostro ritorno con questa gran bella scoperta: I BISCOTTI AL LIMONE di Primoforno : strepitosi!!! fragranti e dal delicato sentore di limone, ideali da inzuppare nel latte...è proprio vero che il buongiorno si vede dal mattino :-)




Visitate i loro siti, c'è anche la possibilità di acquistare online


questa è solo una piccola anticipazione, vogliamo mostrarvi tutte le delizie di questa importante realtà altamurana, parlarvi della loro storia e tradizione antica...perchè i prodotti artigianali, sani e genuini bisogna assolutamente conoscerli!

buona giornata e a presto!!

Maripatty