Caserecce al salmone

Ciao a tutte, oggi vi presentiamo un primo piatto che si prepara in poco tempo ma è davvero molto gustoso.

INGREDIENTI (x 4):

400 g di caserecce;

200 g di salmone affumicato;

200 ml di panna da cucina;

100 ml di passata verace Cirio;

olio extravergine di oliva Dante;

aglio qb;

prezzemolo;

pepe Tec-al.

PROCEDIMENTO:

In una pentola soffriggere un po' di olio e uno spicchio d'aglio, aggiungere il salmone fatto a pezzettini e lasciare amalgamare per un po'. Successivamente, aggiungere la passata di pomodoro e la panna. Lasciare cuocere per 10-15 minuti a fuoco lento.

A piacere si può mettere qualche fogliolina di prezzemolo.

Scottare le caserecce al dente e condirle con questo sughetto.

Una spolverata di pepe e servire caldo.

BUON APPETITO! :-)