Crostata con ricotta

Ciao a tutti! In questi giorni un po' freddi, si ha proprio voglia di preparare e gustare dei buoni dolci. Oggi abbiamo preparato una crostata con ricotta.

INGREDIENTI:

base di pasta frolla ( come descritta nella ricetta realizzata in precedenza );
350 g circa di ricotta;
2 uova;
4 cucchiai di zucchero.

PROCEDIMENTO:

lavorare la ricotta con uova e zucchero fino a diventare cremosa, poi stendere la frolla e spalmare sopra la ricotta. Con la frolla rimanente, formare le striscioline. Infornare in forno a 180° per 25 minuti e buon appetito ;-)