Spaghetti con fiori di zucchina

Ben tornate care amiche, oggi abbiamo preparato un primo piatto leggero ma gustoso l'ideale per non appesantirsi in queste giornate di caldo.

INGREDIENTI:

fiori di zucchina qb;
olio extravergine di oliva Dante;
sale Gemma di mare;
pepe bianco Tec-al;
aglio qb;
spaghetti Kilioff;
formaggio grana.

PROCEDIMENTO:

In una padella soffriggere in olio e aglio i fiori di zucchina lavati ed asciugati, lasciare amalgamare per qualche minuto fino a quando appassiscono.
In una pentola con abbondante acqua salata cuocere al dente gli spaghetti e a cottura ultimata versarli nella padella, con i fiori di zucchina.
Aggiungere abbondante grana padano e pepe bianco e mantecare il tutto.
Servire caldo, buon appetito!

Maripatty.


P.s.:
In foto: Copricielo Creativitavola.