eccovi la preparazione:
INGREDIENTI (2 PERSONE)
2 ZUCCHINE
200gi di philadelhia
200g di torchietti all'uovo (Barilla)
olio di oliva extra vergine qb
sale qb
1 spicchio di aglio
qualche fettina di cipolla
PROCEDIMENTO
In una padella, far imbiondire l'aglio e la cipolla nell'olio. Dopo aver lavato e tagliato a cubetti le zucchine, versarle in padella facendole soffriggere per 10/15 minuti, spolverandole con pò di peperoncino. Aggiustare di sale. Cuocere la pasta in acqua salata e scolare 1 minuto prima della cottura. Versare la pasta in padella con le zucchiene e a fuoco basso aggiungere la philadelphia, mescolando bene per alcuni minuti. Servire caldo.
buon appetito!
Maripatty
Con questa ricetta partecipo al 1° contest di Prezzemolino
che buono!! Un'ottima idea :)
RispondiEliminavoi offrite il primo ed io il dolce vi aspetto da me per un pezzettino di ciambellone ciao a presto!!!
RispondiEliminabella cremosa questa pasta , sarà sicuramente buonissima , un abbraccio forte !
RispondiEliminaCiao, ho sbirciato nel vostro blog e mi è piaciuto molto. Da oggi sono vostra sostenitrice. Buona questa pasta con le zucchine! A presto...
RispondiEliminacarissime! ben ritrovate :-) ci siamo concesse un week di riposo e adesso si ricomincia!! grazie per aver apprezzato la nostra pasta leggera e gustosa!
RispondiElimina@la cucina di Molly: ben arrivata! grazie per esserti unita, ci fa molto piacere!!!
a presto!
Maripatty