Rimane soffice anche dopo 3/4 giorni ed è buonissima da inzuppare al mattino nella tazza del latte!
INGREDIENTI
4 UOVA
200G DI ZUCCHERO
100G OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
100g di latte
1 LIMONE GRATTUGIATO
300G FARINA 00 di grano tenero Antigrumi IL MOLINO F.LLI CHIAVAZZA
1 bustina di lievito per dolci
Marmellata alla ciliegie
PREPARAZIONE
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero (utilizzando lo sbattitore) per 10 minuti fino a renderle spumose. Aggiungere olio e latte, mescolare un pò e versare pian piano, a pioggia, la farina e il lievito. Mescolare con un cucchiaio dal basso verso l'alto avendo cura di non smontare il composto. Disporre il composto in una teglia imburrata; guarnire in superficie con la marmellata.Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per 20 minuti.
Con questa ricetta partecipiamo al contest di "Una tira l'altra" di Zampette in pasta :-)
Che bella ciambella! complimenti! :)
RispondiEliminaUllallàààà ma che bel blog luminoso!!!!!grazie del commento che avete lasciato nel mio.. così ho potuto conoscere il Vostro!!!! complimenti per questo dolce.. e poi c'è l'olio anzichè il burro che è una caratteristica di tutti i miei dolci... Con la marmellata di ciliegie poi.. che bontà!!! Tornate presto a trovarmi... :-D
RispondiElimina....complimenti per il Vostro blog....assolutamente golosoo......mi sono iscritta tra i Vostri sostenitori così non mi perdo le altre delizie che sono certa sfornerete...a presto stefy
RispondiEliminaGrazie mille a tutte voi! nelle nostre creazioni ci mettiamo sempre entusiasmo e passione! siamo contente che riusciamo a trasmettervi qualcosa di noi!
RispondiElimina@stefy:grazie per esserti unita!ci fa tanto piacere!
@Claudia: contentissime per la tua visita :-)))sicuramente torneremo presto a trovarti!
@miniCuoca91:grazie tante e a presto!
Quant'è soffice!!!!
RispondiEliminaIdeale per la colazione!!!
Grazie mille di partecipare al mio contest!!!
Il banner potete metterlo anche alla fine del post?!Grazie ancora!!
grazieeeeee laura :-))
RispondiEliminaabbiamo inserito il banner.
a presto!
Maripatty