lunedì 27 giugno 2011

Ciambella giorno e notte ♥ :)

Ciao! Oggi abbiamo preparato un dolce che i bambini adorano. Il classico ciambellone giorno e notte! Fatto con ingredienti semplici e genuini:

INGREDIENTI:

4 uova;
200g di zucchero
100g di olio extravergine di oliva;
100g di latte;
la buccia grattugiata di un limone;
300g di farina per dolci antigrumi de Il Mulino F.lli Chiavazza;
1 bustina di lievito per dolci;
cacao amaro.

PROCEDIMENTO:

in una ciotola montare le uova e lo zucchero per circa 15 minuti, fino a quando il composto diventa spumoso.
Poi aggiungere il latte e l'olio e mescolare per un po'.
Dopo mettere la farina per dolci e il lievito e mescolare il tutto delicatamente. Imburrare uno stampo per ciambella e versare una parte del composto.
Al restante composto aggiungere 3 cucchiai di cacao amaro e un po' di latte.
Mescolare e aggiungere nello stampo precedentemente preparato. Infornare il tutto in forno preriscaldato a 180° gradi per 30 minuti. Sfornare e una volta intiepidita cospargere la ciambella con lo zucchero a velo.


2 commenti:

  1. Avrei proprio bisogno di un pò di zuccheri in questo momento......e questa ciambella sarebbe perfetta per riprendermi.....baciuzzi

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  2. Ciao Stefy! :D E' proprio vero! Ogni tanto si ha bisogno di qualcosa di dolce! :D Speriamo che questa ciambella sia l'ideale! Bacioni, a presto! :D

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